SAKE / UMESHU

SAKE
MÅNEDENS FLASKE 
30 cl kr. 120,-
 
DAISEKKEI KURADASHI 
Glas 8 cl kr. 45,-
Karaffel 20 cl kr. 110,-
Kendt i Japan som en god hverdagssake
 
DASSAI JUNMAI DAIGINJO 50
Glas 8 cl kr. 55,-
Flaske 72 cl kr. 495,-
En sake i absolut topkvalitet. Asahi Shuzo Ltd. er blandt Japans 
bedste bryggerier. Sakeen er silkeglat, frisk, svagt tør og lys. 
I forhold til glathed og lethed tilbyder den en overraskende rig palet 
af nuancer og duftstoffer. Perfekt til sushi og sashimi. 
Serveres ved 10-18 grader
 
MASUMI KARAKUCHI GOLD 
30 cl kr. 148,-
Denne allround sake har en fantastisk klar og ren smag. 
Sakeen er lys og tør og kan nydes både varm og kold til alle retter
 
HAKUTORI JUNMAI SAYURI
30 cl kr. 148,-
Denne cremede sake passerer gennem en maske og er groft filtreret. 
Processen giver Sayuri en forfriskende aroma, naturlig sødme og 
fin eftersmag. Den cremede og naturligt søde sake serveres afkølet
 
KOIMARI DAIGINJO 
Flaske 72 cl kr. 890,-
Præmievinder fra Nihon Shinshu Sake Contest 2006, 2007 og 2008. 
Meget høj kvalitet med en glat, frugtagtig smag og duft. 
Perfekt til sushi og sashimi. Serveres kold
 
 
UMESHU
 
Choya Plum 
Glas kr. 40,-
Flaske 75 cl kr. 330,-
Japansk likør lavet af Ume (blommer), som er lagt i blød. 
Sød, forfriskende smag. Alkohol 15%
rson